當地也找到松茸焗飯,但當地人嫌單調,會加火腿提味。

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雲南 與菌同行【重新欣賞 松茸之香】

過去雲南人對松茸嚏之以鼻,甚至把它戲稱為「臭雞樅」。幸而得到日本人的厚愛,雲南人始認識到松茸的獨特香氣,以致近年不少餐廳菜館,都嘗試以松茸入... (只供訂戶瀏覽)