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大都風華錄【京人,是有皇族氣派的。愛新覺羅.州棠】

大都,北京舊稱,始於元朝,意指天下最大都城。自此,明清現代,歷七百載,皆為皇都首府,權力結集,人文薈萃。於是,飲食文化,五湖四海,百川匯流,... (只供訂戶瀏覽)

撰文︰孟惠良
攝影︰陳秉謙、王嘉豪、葉天榮、馮大緯、李日進、 Rex Chapman